Potages
MALAGATANI
Un potage épicé aux herbes combiné à un citron originaire de Madras (Inde du sud).
5,95€
SURBA
Un potage savoureux, au poulet, herbes, épices parfumées, originaire de l'Inde du nord.
5,95€
DALL
Potage riche aux lentilles avec épices parfumées douces, originaire de l'Inde de l’Est.
5,95€
Entrées
SOUTH INDIAN SALAD
Salade très épicée combinée avec poivrons, oignons, coriandre et petites crevettes poêlées.
7.95€
KING PRAWNS ON PURI
Crevettes géantes coupées en petits morceaux, délicatement épicées et cuites dans une sauce spéciale servies avec un Puri (pain Indien)
12.95€
TANDOORI CHICKEN
Cuisse de poulet marinée dans une sauce tandoori et grillés au tandoori (four traditionnel).
8.95€
MIXT SAMOSA
Petits chaussons triangulaires farcis aux légumes et hachis de viande de poulet.
7,956€
VEGETABLE SAMOSA
Petits chaussons triangulaires farcis aux légumes délicatement épicés.
6,95€
MEAT SAMOSA
Chaussons triangulaires farcis de hachis de viande de poulet, délicatement épicés.
7,95€
ONION BHAJEE
Beignets frits d'oignons, aux lentilles, pommes de terre, coriandre et liés à l'œuf battu.
6,95€
GANDHI TANDOORI SPECIAL
Une combinaison pleine de fantaisie de notre chef cuisinier alliant les plats précités de viande tandoori et un scampi géant, servis avec des oignons et poivrons pôelés.
12,95€
GANDHI SPECIAL CHAAT
Pois chiches et petites crevettes aux tomates, oignons, délicatement épicés et aigres-doux.
8,95€
Plats principaux
Spécialités de tandoori
Le tandoor est un four d'argile dont les parois sont parfumées à l'aide d'épices précieuses provenant de toutes les parties de l'inde.
Prix: Poulet / Agneau
TIKKA MASSALA
Grillé préparé avec une sauce rouge crémeuse aux amandes douces, épices, tomates et herbes potagères.
19,95/21,95€
TIKKA MASSALA BALTI
Grillé, et préparé avec une sauce à la crème aux épices balti, piments mi- forts et aigre-doux, tomates et beurre ghee.
20,95€
Plats grillés
Servis accompagnés d'une sauce curry aux legumes.
Prix: Poulet / Agneau
TANDOORI CHICKEN
Demi poulet mariné dans une sauce rouge spécial tandoori et grillé au tandoor (cuisine traditionnelle).
19,95€
BOTI KEBAB
De tendres tranches d'agneau marinées dans une sauce huile de moutarde aux épices et citron, grillées au tandoori.
22,95€
TIKKA
Marinades en sauce jaune/rouge speciale et grillées au tandoori.
19,95€
17/18€
Tandoori spécial Biriani
Grillades au tandoor, cuites avec du riz Basmati et garni d'amandes, de noix de cajou, raisins secs, noix de coco, de plats mijotés légèrement épicés et accompagnés d'une sauce curry aux legumes.
Prix: Poulet / Agneau
KING PRAWNS BIRIANI
24,95€
CHICKEN TIKKA BIRIANI
21,95€
BIRIANI
19,95/21,95€
Spécialités du Chef
Prix: Poulet / Agneau / Scampis
KINGS PRAWNS MALAI CURRY
Un plat royal destiné aux souverains Mongol, composé de scampisdu Bengal, sautées dans le karai (wok indien) au beurre indien(ghee), avec herbes et épices douces indigènes et lait de coco.
24,95€
DAL GOSHT
Légèrement épicé, préparé avec des pois chiches, herbes et curry.
20,95/21,95/24,95€
SPECIAL CHEF CUISINIER
Un plat royal avec poulet tandoori en combinaison avec du hachis d'agneau aux épices kebab kashmiri (épices rouge) et tomates, oignons , herbes potagères.
24,95€
INDRANI-R SHOBJI GOSHT
Préparé avec divers légumes cuits dans une sauce curry délicate.
20,95/21,95/24,95€
20€
18/19€
Plats de différentes régions d'Inde
Prix: Poulet / Agneau / Scampis
JHALFRAZI
Préparé aux piments indiens, poivrons, oignons, tomates et diverses herbes.
18,95/19,95/24,95€
KORMA
Plat préparé avec une sauce à la crème, noix de coco, amandes, raisins secs et aux épices parfumée douces.
18,95/19,95/24,95€
PASANDA
Délicatement cuit dans une sauce à base d'amandes, crème, vin blanc, noix coco, lauriers, épices douces.
18,95/19,95/24,95€
BALTI CURRY
Préparé aux petits piments indiens dans une sauce curry, oignons, cannelle, assez relevé et épices balti.
18,95/19,95/24,95€
BHUNA
Mijoté puis passé au four, aux herbes curry assez relevées, oignons, tomates et coriandre fraîche.
18,95/19,95/24,95€
DUPIAZA
Mijoté, préparé avec des poivrons , oignons frais, tomates, du gingerbread et des herbes potagères.
18,95/19,95/24,95€
KASHMIRI
Plat préparé à la crème, noix de coco, amandes, raisins et fruits: mangue, litchis; cannelle et cardamome.
18,95/19,95/24,95€
KARAI
Cuit aux délicates épices orientales dans une marmite spéciale appelée (karhai).
18,95/19,95/24,95€
MADRAS
Parfum d'épices orientales, dans une préparation de piments forts indiens.
18,95/19,95/24,95€
VINDALOO
Très épicé dans une préparation de poivron, oignons, piments rouges indiens, chilis, coriandre, citron et pommes de terre cuites. Un plat originaire de goa, Indes occidentales aux influences portugaises.
18,95/19,95/24,95€
Plats Végétariens
Tous les plats principaux sont accompagnés de pullao rice (riz basmati).
MIXED VEGETABLE Kurma
Différentes sortes de légumes préparés à la crème fraîche, noix de coco, amandes , raisins et épices parfumées.
16,95€
MIXED VEGETABLE Kashmiri
Des légumes préparés comme le plat kashmiri
16,95€
MIXED VEGETABLE Balti Curry
Différentes sortes de légumes préparés comme le plat Balti curry
16,95€
MIXED VEGETABLE Curry
Différentes sortes de légumes frais aromatisés aux épices, sauce curry délicate.
16,95€
Shahi Mattar aloo / kabuli chana
Petits pois/ pois chiches et pommes de terres rissolées dans une sauce curry délicate égèrement épicée.
16,95€
Rajma Curry
Différentes sortes de légumes préparés comme le plat Balti curry
16,95€
Saag paneer (Palanke paneer)
Curry d'épinards au fromage et à l'ail, qui vous surprendra agréablement.
16,95€
Saag aloo**/ Saag Bhajee
Pommes de terre rissolées et épinards préparé a l'ail , gingembre, citron et oignons.
16,95€
Aloo gobi
Chou-fleur avec pommes de terre rissolées dans du ghee (beurre indien) avec des épices, cannelle et coriandre.
16,95€
Bombay aloo
Curry de pommes de terre rissoléee, à l'ail , tomates , poivrons , épices et piments indiens forts.
16,95€
Gandhi Vegetables Biriani
C'est un Biriani avec divers légumes (haricots, carottes, choux-fleurs, petit pois, choux blanc ...etc.)
18,95€
Ces variétés de légumes peuvent être servis en accompagnement à tous les plats au prix de 5,99€
Accompagnements
RICE PULLAO
Riz Basmati cuit au laurier, cannelle, girofle, cardamone et beurre indien.
4,95€
RAITA
Salade de concombres , oignons tomates au yoghourt et épices douce.
4,95€
PAPADOM
Fine galette indienne croustillante
1,25€
ONION SALADE
Salade d'oignons, citrons, cocombres etc.
3,95€
Pains Indiens
NAN
Pain frais et chaud cuit au tandoor (four d'argile).
3,95€
GARLIC NAN
Nan à l'ail.
4,95€
CHAPATI
Pain quotidien indien.
3,95€
Desserts
KULFI (Glace indienne)
6,95€
GULAB JAMUN (douceurs indiennes)
6,95€
DAME BLANCHE
6,95€
GLACE CREME FRAICHE ET LIQUEUR
6,95€
GLACE VANILLE ET CREME FRAICHE
6,95€
THE INDIEN
2,95€
THE INDIEN AU LAIT
4,95€
CAFE (espresso)
2,95€
IRISH/ JAMAICAN COFFEE
7,95€